β-胡萝卜素食品级色素营养添加剂
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥100元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-24
可销售总数量: 988558公斤
单 价: 100 元 计量单位: 公斤

β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一, 也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果。..等,皆存有 丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,

 

 产品名称: β-胡萝卜素

 

 英文名: beta-Carotene

 

分子式: C40H56

 

 分子量:536.88

 

 含量: 1%,10%、50%、99%

 

 特性:纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末,对氧、热及光不稳定,是类胡萝卜素   之一。

 

 熔点:183℃

 

 比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)

 

 水溶性:溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油,几乎不溶于甲醇和乙醇。

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