肌醇功效与作用

肌醇（环己六醇） 

   Inositol（Myoinositol）
    含量：99%
    CAS:87-89-8
    分子式：C6H12O6
    性状：白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。相对密度1.752，1.524（二水合物）。在空气中稳定。对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于6ml水。难溶于乙醇，不融于乙醚。

    肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。最早从心肌和肝脏中分离得到肌醇是广泛存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。

食品工业领域

   用途：营养增补剂。保健品原料，饮料原料。

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