维生素B2河南总代理
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥450元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-21
可销售总数量: 8000公斤
单 价: 450 元 计量单位: 公斤

维生素B2又称核黄素,人体缺乏可致口角炎和舌炎。维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用,参与组织的呼吸过程。维生素B2的欠缺会引起口腔、唇、皮肤、的炎症和机能障碍。

 

【维生素B2性状】橙黄色结晶性粉末,微臭,略苦;极易溶于稀碱液,饱和溶液成中性,为有荧光的淡黄绿色,干品不受光影响,但液体在光线下可致变质,酸性条件下稳定,碱性条件下迅速分解。1g能溶于3000-20000ml水中,因晶型而异。在乙醇、乙醚和三氯甲烷中几乎不溶,但在稀碱溶液中溶解度很大。

 

中文名称:核黄素

中文别名:维生素B2

英文名称:Riboflavin(e)

法定编号:CAS[83-88-5]

分子式:C17H20N4O6

分子量:376.37

 

 

【质量指标】:(GB14752-2010)

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 %

98.0~102.0

比旋光度[α] D20

-102°~-140°

干燥失重 %

≤1.5

灼烧残渣 %

≤0.3

重金属

≤10ppm

感光黄素%

≤0.025

砷含量

≤3ppm

/

/

 

【维生素B2适用说明】

允许添加到食品中的两种形式是核黄素和5’-磷酸-核黄素。前者主要用于谷物、面食和保健食品营养强化,或者避光食品的着色;后者最常见的是钠盐,主要用于即食干粉状调配食品的强化,及避光食品着色。在我国B2的缺乏是十分严重的,居维生素缺乏的首位。据全国调查结果我国居民人均摄入量仅为0.8mg/d,远远低于RDA的1.3mg/d的要求。