L-精氨酸食品级氨基酸精氨酸
| 主要用途 | 氨基酸 |
|---|---|
| CAS | 74-79-3 |
| 型号 | 99 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称：L-精氨酸
英文名称: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.20
性状：白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),微溶于乙醇。
1、用于生化研究
2、与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。
