L-丙氨酸使用方法
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥30元/公斤
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原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-07-24
可销售总数量: 64123公斤
单 价: 30 元 计量单位: 公斤

无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能氧化,又能改善其风味。


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