L-丙氨酸销售电话丙氨酸

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产品介绍:

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。中文名 L-丙氨酸 英文名 L-Alanine ...


  • 价格: 20
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 华悦
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 氨基酸
CAS 56-41-7
型号 1809
包装规格 1*25kg
外观 白色结晶性粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 丙氨酸
含量 99%
是否进口

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
中文名 L-丙氨酸 英文名 L-Alanine 别    称 L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸 化学式 C3H7NO2 分子量 89.09 CAS登录号 56-41-7 EINECS登录号 200-273-8 熔    点 297oC 水溶性 溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮 密    度 1.432 外    观 无色斜方结晶或结晶性粉末

用途
食品添加剂
(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度,并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。



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