食品级低聚半乳糖 生产

食品级低聚半乳糖 生产

产品介绍:

中文名称:低聚半乳糖英文名称:Galacto-Oligosaccharides分子式:(C6H11O5)n n为2-8分子量:300-2000来源:牛乳中的乳糖级别:食品级包装:1*25kg性质:低聚半乳糖是一种具有自然属性的功能性低聚糖。低聚半乳糖...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 华悦
  • 产地: 中国 河南郑州

产品详细说明

主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 74-79-3
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

中文名称:低聚半乳糖

 

英文名称:Galacto-Oligosaccharides

 

分子式:(C6H11O5)n n为2-8

 

分子量:300-2000

来源:牛乳中的乳糖

 

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:低聚半乳糖是一种具有自然属性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体*所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

产品用途:低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。

包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。


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