魔芋胶价格 魔芋胶厂家
起批量(公斤) 价格
≥1 ¥115元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-06-26
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤 建议零销价: 120元/公斤
单 价: 115 元 计量单位: 公斤

中文名称:魔芋胶

 

外文名称:Konjac gum

 

主要原料:各种魔芋植物的块茎

 

主要营养成分:葡甘露聚糖

 

魔芋胶:魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、膳食纤维的食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性。

使用功能:               

1.用于肉制品,增加体积、替代脂肪。              

2.用于布丁、果冻增稠改善口感提高凝聚强度及产品质地结构。              

3.用于糊状产品,提高持水力。              

4.用于乳制品,提高悬浮力和粘度,改进胶凝聚效果。              

5.用于糖果类,提高精度并改善产品质地结构。               

6.用于纤维饮料,提高纤维成份并改善口感。               

7.用于工业钻探井口凝固胶体配料、提高粘度。